主料:
排骨，
800克
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
生抽适量，
老抽适量，
糖适量，
料酒适量，
八角适量，
桂皮适量，
陈皮适量，
五香粉适量，
鸡精适量，
盐适量，
干辣椒适量，
花椒适量，
香油适量香烧排骨的做法步骤
1.准备好所有东东
2.起锅，先放入水烧开，然后放入葱姜蒜花椒，烧开，再放入排骨烧开，这样可以去除肉腥味。然后捞出，晾干。
3.另起锅，放入油，放入姜片，蒜，干辣椒，八角，陈皮，桂皮，煎香
4.放入排骨，煸炒至排骨焦黄。放入生抽，老抽，糖，五香粉，料酒，继续煸炒一会。
5.加入汤，淹没排骨，大火烧开，小火炖30分左右。
6.最后大火收汁，放入鸡精，香油，起锅装盘。
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